Nar ekşisi bugün birçok alanda kullandığımız bir sos. Özellikle salatalarda ve yeşillikler ile birlikte kullandığımız nar ekşisi nar suyu çıkarıldıktan sonra içindeki şekerin karamelize edilmesi ile suyunun açığa çıkarılıp uçurulması sonucunda elde edilen bir üründür. Nar ekşinin tadı tatlı ama aynı zamanda mayhoştur. Özellikle güney illerimizde nar ekşisinin kullanımı oldukça yaygınken aynı yaygınlık Akdeniz ülkelerinde de görülmektedir.
Genelde salatalarda ve yeşilliklerde kullanılan nar ekşisinin yemeklerde kullanıldığı da olur. Hatay mutfağında sıklıkla nar ekşisi kullanımı görülür. Kimi zaman ızgarada kullanıldığı dahi olur.
Biz, artık bir klasik haline gelen nar ekşisini doğallığını bozmadan sofralarınıza getiriyor, size kaliteli, güvenilir ve lezzetli nar ekşisi sunmaktan mutluluk duyuyoruz.
