Elma sirkesi elmanın fermente edilmesiyle ortaya çıkan bir ürün olup sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Özellikle barındırdığı potasyum minerali ile vücuttaki hücreleri ve dokuları destekler ve yenilenmelerine yardımcı olur.
Elma sirkesi saç ve cilt bakımında, zayıflamada ve akne tedavisinde kullanılmaktadır. Elma sirkesi ile yapılan birçok kürün olumlu sonuçlar verdiği gerek gözlemler gerek araştırmalar ile kanıtlanmıştır. Bir diğer yandan elma sirkesi ciltteki aknelere ve lekelere de çok iyi gelir. Bunun için elma sirkesini sıcak su ile seyreltmek bu yüzümüzü bu buharla buluşturmak yeterli olacaktır. Elma sirkesi bu ve bunun gibi birçok özelliği ile bazı insanlar tarafından şifa deposu olarak görülmektedir ve her gün tüketilmektedir.
