Anadolu medeniyeti birçok meyvenin anavatanı olduğu gibi karadutun da anavatanıdır. Karadut, meyvesiyle, yaprağıyla, köküyle yıllar boyunca bu topraklarda şifa dağıtmış ve bir sağlık kaynağı vazifesi görmüştür. Sağlıklı yaşama ve ekonomiye verdiği katkı tartışılmazdır. Günümüzde doğal ürünlere artan ilgi insanları meyve özlerine yönlendirmiş ve meyve özleri içerisinde karadut özü de öne çıkmayı başarmıştır. Mideye, bağırsaklara, sindirim ve dolaşım sistemine, kansızlığa ve kas ağrılarına iyi geldiği bilinen karadut özü kendine özgü kıvamı, kokusu ve tadıyla tadına bakanların oldukça beğendiği bir meyve özü olmayı başarmıştır.
Karadut özü bugün tüketilen meyve özleri içerisinde çok sevilen, oldukça öne çıkan ve çokça tercih edilen meyve özlerindendir.
